Ovos mexidos com silercas

Ingredientes para 4 pessoas

  • 6 ovos
  • 400 g de silercas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 raminho de salsa picada
  • 1 dente de alho descascado
  • sal & pimenta

Preparação

Limpar e laminar as silercas. Bater os ovos com a salsa picada, sal e pimenta.

Derreter a manteiga numa frigideira. Refogar o alho sem queimá-lo. Juntar as silercas. Saltear durante 2 ou 3 minutos.

Verter os ovos batidos na frigideira. Cozinhar sem parar de mexer com uma colher de pau até obter o grau de cozedura desejado. Rectificar os temperos.

Deixe o seu comentário

Os cookies ajudam-nos a fornecer os nossos serviços. Ao utilizar os nossos serviços, concorda com a utilização de cookies. Saber mais

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close