Categoria: Gastronomia

Sopa de peixe

Ingredientes: Três fataças (600 grs cada), com aproveitamento dos fígados, das moelas e das ovas ; 1 kg de batata cortada ás rodelas ; meio kg de tomate picado ; 1 pimento cortado fininho ; 2 dl de azeite ; 1 folha de louro ; colorau a gosto …